명품 천일염 생산을 위한 기후정보서비스(2015년)

서비스 개요
배경
호남지역은 전국 천일염의 82.3%를 차지하는 주 생산지이며 기상과 기후변화에 따라 생산량과 품질이 크게 영향을 받아 기후변화 적응을 위한 맞춤형 기후정보서비스 개발이 필요
목적
천일염 생산과정에서 기상요소의 영향이 매우 크므로 천일염 맞춤형 기후정보를 개발하여 고품질의 다수확성 지역 연고 산업으로 육성 지원
주요 기술
천일염 생산단계별 기후정보지수 개발

- (저수) 강수량(3단계), 조위(3단계)를 활용한 저수 지수 산출

- (증발) 기온, 습도, 일사, 풍속, 기압을 활용한 증발률 산출

- (결정) 기온, 습도, 일사, 풍속, 기압, 염도를 활용한 소금 생산량 산출

- (품질) 기상요소 상관성 분석 및 천일염 품질 기후정보지수 개발

알고리즘

1: 저수 단계

천일염 저수 단계 지수 판정
천일염 저수 단계 지수 판정. 강수량 1mm 이하일 때 조위 150cm 이하는 보통, 150~250cm 이하와 250cm 초과는 좋음. 강수량 1~5mm 이하일 때 조위 150cm 이하는 나쁨, 150~250cm 이하는 보통, 250cm 초과는 좋음. 강수량 5mm 초과일 때는 조위와 관계없이 나쁨.

2: 증발 단계

천일염 증발 단계 기준 설정 천일염 증발 단계 기후정보지수

천일염 증발 단계 기준 설정. 2010~2013년 시간별 평균 증발률의 평균값 0.34mm/hour, 최대값 0.51mm/hour(2011년), 최소값 0.22mm/hour(2011년)를 바탕으로, 평균값 0.35mm/hour를 보통, 여기서 ±0.15를 더하고 뺀 0.5mm/hour를 좋음, 0.2mm/hour를 나쁨 기준으로 설정함.

천일염 증발 단계 기후정보지수. 증발률 0.2 이하는 나쁨, 0.2 초과 0.5 이하는 보통, 0.5 초과는 좋음.

3: 결정 단계

천일염 결정 단계 지수 판정
천일염 결정 단계 지수 판정. 1차 조건(기온 15℃ 이하, 시간당 강수량 5mm 초과, 해당 일의 일교차 20℃ 이상) 중 하나 이상 해당하면 나쁨. 해당 사항이 없으면 2차 조건으로 기온, 상대습도, 일사량, 풍속, 기압을 이용해 소금 생산량을 산정하고, 소금생산량 기준에 따라 나쁨·보통·좋음으로 지수를 결정함.

4: 품질 지수 프로세스

천일염 품질 지수 산출 프로세스
천일염 품질 지수 산출 프로세스. 천일염 시료 채취(2015년 5월~10월, 총 29개) → 시료 분석(수분, 입자, 색상) → 품질 기준에 따른 품질점수 도출 → 기상 정보와 품질점수의 판별 분석 → 기상과 품질의 연관성 분석 및 품질 기후정보지수 알고리즘 개발 → 실시간 기상 정보를 적용하여 품질 기후정보지수 도출.
활용 예시
㈜에코브레인
천일염 기후정보서비스 서비스 제공
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